martedì 20 novembre 2012

I miei primi macarons



Pronti partenza via!
Il modo migliore per iniziare un blog è presentare la ricetta che ha dato il via a questa nuova avvenuta culinaria!

 I macarons li ho mangiati per la prima volta a Parigi due estati fa, è stata una scoperta meravigliosa. Appena ne ho avuto l'occasione ho comprato un libro dedicato a questi sfiziosi dolcetti.
L'ho letto tantissime volte sempre pensando che fosse un procedimento troppo difficile da fare, finalmente dopo un mini-corso di pasticceria ho carpito i segreti del pasticcere e così una domenica mattina mi sono messa all'opera... ed ecco il risultato!

Beatrice